Е Х Ш А К У Х Н Я
Продукт месяца
Простые решения
Книга жалоб
НА ЗАМЕТКУ ЧИТАТЕЛЮ
/.
Не
пуш йся,
сел,
н а
ісря'іее
т е іїе
п ри н есут
сыро
ю
т у н ц а
.
«
2 .
Н удь
ё н н м а т е л е н ,
ракары ёая
н а
дан/сет
уелеи ы й
с а л а т . ,
_____
3.
Не
Ьс
онся
попросить
полпорции.
<•
2-
Напит/си
проирёодстёа.
У -р е и о ё у х а
и
д р у.
вар и ан ты
н а
по
Внешний вид и структура тунца очень напоминают
мясо, и это, пожалуй, единственная рыба, которая вкус-
на только в сыром виде. Ну, на холодное, понятно, а если
тунец находится в разделе горячих блюд? В этом слу-
чае тебе ее пожарят на сковороде или, что еще лучше, на
гриле. Но процесс приготовления зай-
мет всего несколько секунд - только
для того, чтобы слегка согреть по-
верхность рыбы, прожарив ее все-
го на пару миллиметров. При этом
температура внутри куска все же
*
повышается выше комнатной, и те-
перь по праву это может называться
горячим блюдом.
Если на банкете или ужине есть зеленые
салаты, их нельзя выставлять до прихо-
да гостей. В любой салатной заправке
присутствует уксус, а это враг всей
зелени. Заправленный салатжи-
вет не более 5-7 мин., а дальше его
место уже не на столе.
..
Если вы собрались в ресто-
ран небольшой компанией и ваш
бюджет ограничен, а хочется по-
пробовать всего и побольше, за-
кажите несколько блюд на всех - то
есть просите поделить каждое блюдо
пополам или даже на три части.
Почти в любом рестора-
не тебе предложат напитки
собственного приготовления,
например, лимонад или квас.
Помни - настоящий лимонад
не должен пениться, толь-
ко если в него не положили
ложку-другую соды. Другое
дело - квас. Если его не укра-
шает густая пенистая шап-
ка, значит, он уже несколько
дней выдыхался в графине
или прямо в стакане.
"А теперь отведайте хреновушки нашего собствен-
ного приготовления.
..” Кактолькоты слышишьтакую
фразу, будь уверен, сейчас тебе скорее всего предло-
жат несертифицированный, приготовленный в обход
законов алкогольный напиток. Ни один ресторан не
имеет права изготовлять и реализовывать крепкую
алкогольную продукцию без сертификата и лицензии
А дальше тебе решать, становиться невольным соу-
частником или нет.
..
О
о
о
и .
о
О
V—
\л
<
со
о
о
о
со
си
• •
О
»—
О
Є
5*
ФЕВРАЛЬ 2009
Epidem.ru
Journal-plaza.net
www.menshealth.com.ua
